ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์

หน่วยงาน คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์ , Detertermination of Biochemical Properties of Antioxidative Compounds in Tamarind Seeds (Tarmarindus indica Linn.) and Their Products.
นักวิจัย : เบ็ญจมาศ, จิตรสมบูรณ์ , ไมตรี, สุทธจิตต์ , ปิยะเนตร, จันทร์ถิระติกุล , ประไพรัตน์, สีพลไกร , สุจินต์, อังกุราวิรุทธ์
คำค้น : ชีวเคมี , แอนติออกซิแดนท์ , ผลิตภัณฑ์ , มะขาม
หน่วยงาน : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2557
อ้างอิง : http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/5236
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : SUT1-104-48-24-06
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

บรรณานุกรม :
เบ็ญจมาศ, จิตรสมบูรณ์ , ไมตรี, สุทธจิตต์ , ปิยะเนตร, จันทร์ถิระติกุล , ประไพรัตน์, สีพลไกร , สุจินต์, อังกุราวิรุทธ์ . (2557). การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์.
    นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
เบ็ญจมาศ, จิตรสมบูรณ์ , ไมตรี, สุทธจิตต์ , ปิยะเนตร, จันทร์ถิระติกุล , ประไพรัตน์, สีพลไกร , สุจินต์, อังกุราวิรุทธ์ . 2557. "การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์".
    นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
เบ็ญจมาศ, จิตรสมบูรณ์ , ไมตรี, สุทธจิตต์ , ปิยะเนตร, จันทร์ถิระติกุล , ประไพรัตน์, สีพลไกร , สุจินต์, อังกุราวิรุทธ์ . "การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์."
    นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2557. Print.
เบ็ญจมาศ, จิตรสมบูรณ์ , ไมตรี, สุทธจิตต์ , ปิยะเนตร, จันทร์ถิระติกุล , ประไพรัตน์, สีพลไกร , สุจินต์, อังกุราวิรุทธ์ . การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2557.