ชื่อเรื่อง | : | การบริโภคดินโดยคนไทย อายุระหว่าง 20-45 ปี ในจังหวัดปทุมธานี |
นักวิจัย | : | ดวงกมล ขาวขำ, 2522- |
คำค้น | : | ดิน , บริโภคกรรม , การประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพ , การปนเปื้อนในอาหาร |
หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
ผู้ร่วมงาน | : | สุเทพ เรืองวิเศษ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสัตวแพทยศาสตร์ |
ปีพิมพ์ | : | 2546 |
อ้างอิง | : | 9741736525 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/2572 |
ที่มา | : | - |
ความเชี่ยวชาญ | : | - |
ความสัมพันธ์ | : | - |
ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546 การศึกษานี้เป็นการวัดปริมาณการบริโภคดินในผู้ใหญ่ จำนวนทั้งหมด 10 คน อายุระหว่าง 20-45 ปี ซึ่งทำงานและอาศัยอยู่ในจังหวัดปทุมธานี การวัดปริมาณการบริโภคดินในแต่ละวัน ใช้หลักการหาความสมดุลของปริมาณ Trace elements ที่ได้รับและขับออกจากร่างกาย (Mass-Balance Methodology) โดยใช้ Aluminium และ Yttrium เป็น Trace elements ทำการเก็บตัวอย่างอาหารแบบ duplicate meals ตัวอย่างอุจจาระ และตัวอย่างดิน เป็นเวลา 7 วันต่อเนื่องกัน วิเคราะห์หาปริมาณ Aluminium และ Yttrium ในตัวอย่างโดยใช้วิธี Inductively Coupled Plasma-Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) พบว่าค่าเฉลี่ย ค่ามัธยฐาน ค่าเปอร์เซนต์ไทล์ที่ 25 ค่าเปอร์เซนต์ไทล์ที่ 75 และค่าเปอร์เซนต์ไทล์ที่ 95 ของการบริโภคดินที่ได้จากการวิเคราะห์ Aluminium มีค่า 79.1, 74.7, 37.0, 117.0 และ 181.7 มิลลิกรัม/วัน ตามลำดับ และที่ได้จากการวิเคราะห์ Yttrium มีค่า 60.3, 45.7, 17.9, 96.4 และ 188.8 มิลลิกรัม/วัน ตามลำดับ |
บรรณานุกรม | : |
ดวงกมล ขาวขำ, 2522- . (2546). การบริโภคดินโดยคนไทย อายุระหว่าง 20-45 ปี ในจังหวัดปทุมธานี.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. ดวงกมล ขาวขำ, 2522- . 2546. "การบริโภคดินโดยคนไทย อายุระหว่าง 20-45 ปี ในจังหวัดปทุมธานี".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. ดวงกมล ขาวขำ, 2522- . "การบริโภคดินโดยคนไทย อายุระหว่าง 20-45 ปี ในจังหวัดปทุมธานี."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. Print. ดวงกมล ขาวขำ, 2522- . การบริโภคดินโดยคนไทย อายุระหว่าง 20-45 ปี ในจังหวัดปทุมธานี. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2546.
|