ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology
นักวิจัย : Thanapoom Maneeboon , Wirat Vanichsriratana , Chaiyaporn Pomchaitaward , Vichien Kitpreechavanich , ธนภูมิ มณีบุญ , วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา , ชัยพร พรหมชัยธวัช , วิเชียร กิจปรีชาวนิช
คำค้น : Central composite design , Lactic acid , Pellet , Repeated batch , Response surface methodology , Rhizopus oryzae , ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/18937
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

The influence of two key environmental factors, pH and oxygen transfer coefficient (kLa), was evaluated on the lactic acid production as the main answer and, on the size of cell pellets of the fungal strain Rhizopus oryzae KPS106, as second dependant answer by response surface methodology using a central composite design. The results of the analysis of variance and modeling demonstrated that pH and kLa had a significant effect on lactic acid production by this strain. However, no interaction was observed between these two experimental factors. pH and kLa had no significant influence on the pellet size. Optimal pH and kLa of the fermentation medium for lactic acid production from response surface analysis was 5.85 and of 3.6 h−1, respectively. The predicted and experimental lactic acid maximal values were 75.4 and 72.0 g/l, respectively, with pellets of an average of 2.54±0.41 mm. Five repeated batches in series were conducted with a mean lactic acid production of 77.54 g/l. The productivity was increased from 0.75 in the first batch to 0.99 g/l h in the last fifth batch.

บรรณานุกรม :
Thanapoom Maneeboon , Wirat Vanichsriratana , Chaiyaporn Pomchaitaward , Vichien Kitpreechavanich , ธนภูมิ มณีบุญ , วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา , ชัยพร พรหมชัยธวัช , วิเชียร กิจปรีชาวนิช . (2552). Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology.
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Thanapoom Maneeboon , Wirat Vanichsriratana , Chaiyaporn Pomchaitaward , Vichien Kitpreechavanich , ธนภูมิ มณีบุญ , วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา , ชัยพร พรหมชัยธวัช , วิเชียร กิจปรีชาวนิช . 2552. "Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology".
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Thanapoom Maneeboon , Wirat Vanichsriratana , Chaiyaporn Pomchaitaward , Vichien Kitpreechavanich , ธนภูมิ มณีบุญ , วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา , ชัยพร พรหมชัยธวัช , วิเชียร กิจปรีชาวนิช . "Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology."
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2552. Print.
Thanapoom Maneeboon , Wirat Vanichsriratana , Chaiyaporn Pomchaitaward , Vichien Kitpreechavanich , ธนภูมิ มณีบุญ , วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา , ชัยพร พรหมชัยธวัช , วิเชียร กิจปรีชาวนิช . Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2552.