ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production
นักวิจัย : Bhimabol Khongto , Kobkul Laoteng , Anan Tongta , กอบกุล เหล่าเท้ง , อนันต์ ทองทา
คำค้น : Biochemical engineering , Delta6-desaturase , Gamma-linolenic acid , Hansenula polymorpha , High-cell-density cultivation , Specific growth rate , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2553
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/18160
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Development of the strain and the fermentation process of Hansenula polymorpha was implemented for the production of γ-linolenic acid (GLA, C18:3Δ6,9,12), an n-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA) that has been reported to possess a number of health benefits. The mutated Δ6-desaturase (S213A) gene of Mucor rouxii was expressed in H. polymorpha under the control of the methanol oxidase (MOX) promoter. Without the utilization of methanol, a high-cell-density culture of the yeast recombinant carrying the Δ6-desaturase gene was then achieved by fed-batch fermentation under glycerol-limited conditions. As a result, high levels of the Δ6-desaturated products, octadecadienoic acid (C18:2delta6,9), GLA, and stearidonic acid (C18:4delta6,9,12,15), were accumulated under the derepression conditions. The GLA production was also optimized by adjusting the specific growth rate. The results show that the specific growth rate affected both the lipid content and the fatty acid composition of the GLA-producing recombinant. Among the various specific growth rates tested, the highest GLA concentration of 697 mg/l was obtained in the culture with a specific growth rate of 0.08 /h. Interestingly, the fatty acid profile of the yeast recombinant bearing the Mucor delta6-desaturase gene was similar to that of blackcurrant oil, with both containing similar proportions of n-3 and n-6 essential fatty acids.

บรรณานุกรม :
Bhimabol Khongto , Kobkul Laoteng , Anan Tongta , กอบกุล เหล่าเท้ง , อนันต์ ทองทา . (2553). Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production.
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Bhimabol Khongto , Kobkul Laoteng , Anan Tongta , กอบกุล เหล่าเท้ง , อนันต์ ทองทา . 2553. "Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production".
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Bhimabol Khongto , Kobkul Laoteng , Anan Tongta , กอบกุล เหล่าเท้ง , อนันต์ ทองทา . "Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production."
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2553. Print.
Bhimabol Khongto , Kobkul Laoteng , Anan Tongta , กอบกุล เหล่าเท้ง , อนันต์ ทองทา . Fermentation process development of recombinant Hansenula polymorpha for gamma-linolenic acid production. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2553.