ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Development of antibody array for simultaneous detection of foodborne pathogens

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Development of antibody array for simultaneous detection of foodborne pathogens
นักวิจัย : Nitsara Karoonuthaisiri , Ratthaphol Charlermroj , Umaporn Uawisetwathana , Plearnpis Luxananil , Kanyawim Kirtikara , Oraprapai Gajanandana , นิศรา การุณอุทัยศิริ , รัฐพล เฉลิมโรจน์ , อุมาพร เอื้อวิเศษวัฒนา , เพลินพิศ ลักษณะนิล , กัญญวิมว์ กีรติกร , อรประไพ คชนันทน์
คำค้น : Antibody array , Chemiluminescence , E. coli O157:H7 , Foodborne pathogens , Immunosensor , Nutrition , Salmonella spp. , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/14047
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Pathogenic bacterial contaminations present serious problems for food industry and public health. Rapid, accurate and affordable assays are needed. In this study, antibody arrays to simultaneously detect two foodborne pathogenic bacteria (Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp.) have been developed using chemiluminescent detecting system. Solid supports using nitrocellulose membrane and poly-l-lysine (PLL) glass slidewere compared and optimized for antibody array construction. Many parameters including optimal concentrations of antibodies, blocking reagents, assay time, storage time, sensitivity and cross-reactivity were considered during optimization. This study revealed that the PLL slide was a more suitable support due to highly accurate results and the absence of non-specific background. Phosphatebuffered saline (PBS, pH 7.2) and 3% skim milk in PBS buffer were optimal spotting and blocking reagents, respectively.With the same sensitivity for bacterial detection as in a conventional ELISA (105–106 CFU/ml for the E. coli O157:H7 and 106–107 CFU/ml for Salmonella detections), this antibody array has advantages of a much shorter assay time of 1 h and much lower required amounts of antibodies. Moreover, there was no cross-reactivity in the detection among bacteria tested in this study. Bacteria detection in food sample was feasible as demonstrated using bacteria-added milk.

บรรณานุกรม :