ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม
นักวิจัย : วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร , ปัทมา ระตะนะอาพร , จุฑา มุกดาสนิท , นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ , จีรวรรณ มณีโรจน์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง
คำค้น : -
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2556
อ้างอิง : http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1240061010&BudgetYear=2012
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร , ปัทมา ระตะนะอาพร , จุฑา มุกดาสนิท , นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ , จีรวรรณ มณีโรจน์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง . (2556). การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร , ปัทมา ระตะนะอาพร , จุฑา มุกดาสนิท , นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ , จีรวรรณ มณีโรจน์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง . 2556. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร , ปัทมา ระตะนะอาพร , จุฑา มุกดาสนิท , นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ , จีรวรรณ มณีโรจน์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Print.
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร , ปัทมา ระตะนะอาพร , จุฑา มุกดาสนิท , นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ , จีรวรรณ มณีโรจน์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง . การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2556.