ชื่อเรื่อง | : | การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์ |
นักวิจัย | : | วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน |
คำค้น | : | - |
หน่วยงาน | : | สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
ผู้ร่วมงาน | : | - |
ปีพิมพ์ | : | 2555 |
อ้างอิง | : | http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1140107000&BudgetYear=2011 |
ที่มา | : | - |
ความเชี่ยวชาญ | : | - |
ความสัมพันธ์ | : | - |
ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
บรรณานุกรม | : |
วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . (2555). การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . 2555. "การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . "การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Print. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2555.
|