| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์ |
| นักวิจัย | : | วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1140107000&BudgetYear=2011 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . (2555). การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . 2555. "การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . "การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Print. วารุณี ธนะแพสย์ , นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์ , นางสาว ยวงเพชร อิฐรัตน์ , วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ , เพ็ญขวัญ ชมปรีดา , นงนุช อังยุรีกุล , สาริมา สุนทรารชุน . การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
