ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ
นักวิจัย : พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , ณรงค์ สมพงษ์ , ณัฐพล รำไพ , สุรชัย จิวเจริญสกุล , ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ
คำค้น : -
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2556
อ้างอิง : http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1240067002&BudgetYear=2012
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , ณรงค์ สมพงษ์ , ณัฐพล รำไพ , สุรชัย จิวเจริญสกุล , ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ . (2556). การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , ณรงค์ สมพงษ์ , ณัฐพล รำไพ , สุรชัย จิวเจริญสกุล , ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ . 2556. "การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , ณรงค์ สมพงษ์ , ณัฐพล รำไพ , สุรชัย จิวเจริญสกุล , ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ . "การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Print.
พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , ณรงค์ สมพงษ์ , ณัฐพล รำไพ , สุรชัย จิวเจริญสกุล , ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ . การจัดการความรู้อาหารไทยท้องถิ่นบนเส้นทางการท่องเที่ยวภาคเหนือ. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2556.