ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves
นักวิจัย : Wirot Jindarat , Sopida Sungsoontorn , Phadungsak Rattanadecho
คำค้น : Energy efficiency , Microwave energy , Specific energy consumption , Vacuum pressure
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2556
อ้างอิง : Drying technology. 31, 10 (2013) pp. 1138-1147 , 0737-3937 , http://dspace.library.tu.ac.th/handle/3517/6700
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

An energy analysis of drying of biomaterials (tea leaves) was conducted on a combined unsymmetrical double-feed microwave and vacuum system (CUMV) to optimize the operating conditions and quality of the products. Tea leaves were dried from an initial moisture content of 172 to 7% (db). An energy consumption model based on the first law of thermodynamics was developed to evaluate energy efficiency. The influences of microwave power, vacuum pressure, and microwave operation modes on energy consumption were investigated in detail. The results showed that energy consumption as well as energy efficiency were strongly dependent on vacuum pressure and microwave power. Energy consumption and color parameters of the tea leaves were compared at different drying conditions. In particular, the experiments were carried out at different microwave powers (800 and 1,600 W) at a frequency of 2,450 MHz and different vacuum pressures (535 and 385 torr) to investigate the effects of these factors on the microwave-vacuum drying. © 2013 Copyright Taylor and Francis Group, LLC.

บรรณานุกรม :
Wirot Jindarat , Sopida Sungsoontorn , Phadungsak Rattanadecho . (2556). Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Wirot Jindarat , Sopida Sungsoontorn , Phadungsak Rattanadecho . 2556. "Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Wirot Jindarat , Sopida Sungsoontorn , Phadungsak Rattanadecho . "Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ , 2556. Print.
Wirot Jindarat , Sopida Sungsoontorn , Phadungsak Rattanadecho . Analysis of Energy Consumption in Drying Process of Biomaterials Using a Combined Unsymmetrical Double-Feed Microwave and Vacuum System (CUMV)-Case Study: Tea Leaves. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ; 2556.