ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง
นักวิจัย : วัชราภรณ์ จันทบุตร
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2546
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1162546000553
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

ศึกษาลักษณะของมะระ 37 ตัวอย่าง ระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2544 ถึง พฤศจิกายน2545 ที่ศูนย์วิจัยพืชผักเขตร้อน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐมพบว่าทุกตัวอย่างสามารถปรับตัวและเจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ และจำแนกลักษณะต่าง ๆ ได้มะระจีน 24 ตัวอย่าง และ มะระขี้นก 13 ตัวอย่าง จากนั้นได้เลือกมา 9 ตัวอย่างจาก37 ตัวอย่าง โดยพิจารณาจากลักษณะรูปร่างและสีของผล เพื่อนำมาดองโดยใช้ผลอายุ 4, 6,8, 10, 12, 14, 16, 18 และ 20 วัน หลังดอกบานและพบว่า MC 051 และ MC 097 อายุ12 วัน หลังดอกบาน MC 018, MC 037, MC 061 และ MC 091 อายุ 14 วัน หลังดอกบานMC 036-B และ MC 059 อายุ 18 วัน หลังดอกบาน และ MC 060 อายุ 20 วัน หลังดอกบานเหมาะสมในการดองที่สุด และเมื่อนำมะระทั้ง 9 ตัวอย่างในอายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมมาประเมินคุณภาพในการดองอีกครั้ง พบว่า MC 091 อายุ 14 วัน ได้รับการยอมรับมากที่สุด

บรรณานุกรม :
วัชราภรณ์ จันทบุตร . (2546). การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
วัชราภรณ์ จันทบุตร . 2546. "การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
วัชราภรณ์ จันทบุตร . "การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2546. Print.
วัชราภรณ์ จันทบุตร . การหาพันธุ์มะระที่เหมาะสมต่อการดอง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2546.