ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก
นักวิจัย : มณชัย เดชสังกรานนท์
คำค้น : มังกร , การหมัก , การแปรรูปผลิตผลเกษตร
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : นันทพร รุจิขจร , จีสุดา เกตุกราย
ปีพิมพ์ : 2554
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/248719
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
มณชัย เดชสังกรานนท์ . (2554). การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก.
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,.
มณชัย เดชสังกรานนท์ . 2554. "การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก".
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,.
มณชัย เดชสังกรานนท์ . "การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก."
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,, 2554. Print.
มณชัย เดชสังกรานนท์ . การแปรรูปผลแก้วมังกรโดยวิธีการหมัก. กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,; 2554.