ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง
นักวิจัย : สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล
คำค้น : กรดแล็กติก , การหมัก , แป้งมันสำปะหลัง
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา
ปีพิมพ์ : 2548
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/179860
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล . (2548). การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง.
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,.
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล . 2548. "การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง".
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,.
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล . "การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง."
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2548. Print.
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล . การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2548.